Советы флориста: как срезать, сохранить и выбрать

Мы задали флористу и цветочному фермеру Екатерине Коренюгиной 12 дилетантских вопросов о цветах, а из ответов узнали: почему цветы не дружат с фруктами, как довезти домой срезанные цветы свежими, всегда ли нужно выкидывать упаковку от букета… и многое другое!

Текст: Екатерина Коренюгина
Фото: Мария Завадская, Кася Сыромолот, Алена Дроздова

Как продлить жизнь цветам?

Нужно выбирать свежие цветы и обеспечить им должный уход: не ставить вблизи источников тепла, на сквозняке, на подоконнике под прямые солнечные лучи. Держать цветы подальше от фруктов – они выделяют токсины, губительные для цветов.

Воду желательно менять каждый день, хорошо вымыв при этом посуду и промыв под водой стебли. Есть растения, которые не выносят несвежей воды (пионы, подсолнухи, ранункулюсы).

Фото: Кася Сыромолот

Что делать со стеблями цветов?

Очищать стебли перед тем, как поставить в воду, необходимо не менее, чем на одну треть стебля или так, чтобы листья не попадали в воду.

Стебли лучше подрезать под углом 45 градусов. Это обеспечит большую площадь всасывания воды, цветок получит питание больше и быстрее, что продлит его жизнь в вазе. Важно: инструмент должен быть острым и чистым!

Обновлять срезы желательно каждый день.

Как выбрать вазу для цветов?

Ваза должна быть устойчивой, чистой и подходить по размеру для того количества цветов, которое вы собираетесь в нее поставить. Стеблям не должно быть слишком тесно, иначе процесс гниения и размножения бактерий будет развиваться быстрее, и цветы увянут гораздо раньше. Слишком высокая и широкая ваза для 1-3 стеблей тоже не подойдёт, все должно быть соразмерно букету.

Вазу стоит вымыть моющим средством после того, как вы выбросите увядшие цветы и уберете ее до следующего раза. Если в вашем доме цветы постоянно, то мойте вазу с моющим средством перед каждым свежим букетом.

Фото: Кася Сыромолот

Стоит ли что-то добавлять в воду для цветов?

Аспирин, сахар и другие продлевающие жизнь цветов компоненты вы можете добавлять по своему желанию. В современных цветочных салонах вместе с букетом покупатель получает пакетик специального средства, чтобы цветы дольше радовали, – это даёт возможность очень занятым людям не менять воду 2-3 дня. Такие средства можно купить и в крупных супермаркетах. Сама я использую их только для привозных цветов зимой и иногда весной, когда в квартирах включено отопление, и от резкого перепада температур цветы быстро умирают.

Как поступить с увядшими или сломанными цветками в букете?

Увядший цветок можно выбросить, если он совсем не подает признаков жизни.

Если сломался стебель, можно обрезать его выше места залома и поставить в маленькую вазочку на туалетный столик 😉

Фото: Алена Дроздова

Что насчет таких способов реанимации цветов, как отпоить в ванной или поставить в кипяток?

Не все цветы любят, когда их целиком укладывают в воду. Капли попадают внутрь бутонов и начинается процесс гниения. Лучше обновите срезы на 1,5-2 см, плотно заверните в бумагу и поставьте в холодную чистую воду в прохладное место. Исключение – гортензия, она любит купаться с головой.

Кипяток – это экстренная мера для реанимации некоторых растений. Ставить в него все цветы подряд – кощунство. Стебли некоторых пряных трав (например, мяту) можно опустить в горячую воду на несколько секунд, потом поставить в прохладную.

Как правильно срезать живые цветы в своем саду?

Срезку цветов в собственном саду или в поле неподалеку от дома лучше производить в сухую погоду рано утром после высыхания росы или вечером, пока роса не появилась.

Для того, чтобы правильно срезать живые цветы, необходимо знать фазу срезки каждого конкретного растения. А ещё работать чистым острым инструментом (чистить его каждый раз после работы). И как можно скорее обеспечить питание цветам  (поставить в воду) для наилучшего хранения.

Небольшой лайфхак: если предстоит долгая дорога домой (например, с дачи), и нет возможности быстро поставить срезанные цветы в воду – заверните стебли во влажную бумажную салфетку и после закрутите их в полиэтиленовую пленку или пакет.

Фото: Мария Завадская

Как выбирать цветы в цветочном магазине?

Уточните, когда был привоз в цветочном магазине, в котором собираетесь купить цветы. Попросите флориста показать цветы из свежего привоза. Выбирайте крепкие ровные стебли с чистыми хорошими листьями и бутоны с лепестками без заломов.

Ни в коем случае не трогайте цветы руками за головки – они этого не любят, ограничьтесь визуальным осмотром. Лучше попросить продавца достать вам наиболее приглянувшийся экземпляр.

Как опознать «окрашеные» цветы?

В природе встречается очень мало цветов чистой синей или бирюзовой окраски, синих роз вообще не бывает. Поэтому если вам предлагают цветы кислотных оттенков, они точно не «натуральные».

Мода диктует нам свое, поэтому в продаже появилась серая гвоздика. Отличить ее можно по прожилкам более темного цвета, чем сам лепесток. Если сомневаетесь, то лучше всегда спросить продавца.

Что делать с упаковкой букета?

Снимать упаковку с букета или нет – получатель решает сам. По правилам этикета цветы преподносят без упаковки. Но сейчас все чаще упаковка является неотъемлемой частью букета, дополняет его по цвету, фактуре и т.п. Также упаковка букета служит для защиты от внешних факторов при транспортировке, а также салона автомобиля и одежды дарителя от пыльцы и возможных загрязнений.

Фото: Алена Дроздова

Как поступать с собранным букетом – нужно ли его развязывать дома?

Никто не может заставить вас поставить подаренный букет в собранном виде, не разрезая связку. Но флорист очень старался для вас, собирая его, учитывая все пожелания ваших близких, подбирая все компоненты букета именно для вас, поэтому не случится ничего страшного, если букет несколько дней постоит у вас дома собранным. Этим вы проявите уважением и к дарителю, который старался для вас. Подрезать связанный букет можно: острым инструментом каждый стебель.

Что делать с увядшими цветами (кроме того, что выкинуть:))?

Если вы любите сухоцветы, то можете засушить цветы из своего букета,как только появились первые признаки увядания. Хорошо сохраняет форму роза, эвкалипт, лимониум, статице, стахис, красиво высыхают жёлтые ранункулюсы. Из полевых и садовых – все злаки, коробочки нигеллы, дельфиниумы (однолетний и многолетний), пижма, гелихризум, целлозия, гомфрена, астильба, синеголовник и другие. Для засушки нужно просто подвесить растения головой вниз в сухом темном хорошо проветриваемом помещении, в темноте растения лучше сохраняют цвет.

Фото: Мария Завадская

(c) ALOVAK

Расскажите друзьям

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Добавить комментарий

  Subscribe  
Notify of